Papaye
La papaye est un fruit tropical à la chair orangée, tendre et juteuse, ponctuée au centre de nombreuses graines noires. Sa saveur douce et légèrement musquée se marie particulièrement bien avec les agrumes.
Papaye fraîche au citron vert
Ingrédients
• 1/2 papaye mûre • 1 citron vert • 1 c. à café de miel • Quelques feuilles de menthe • 1 c. à soupe de noix de coco râpée
Préparation
1. Retirez les graines de la papaye puis coupez la chair en cubes. 2. Arrosez de jus de citron vert et ajoutez un léger filet de miel. 3. Parsemez de menthe et de noix de coco râpée, puis servez frais.
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