Nashi
Le nashi, parfois appelé poire asiatique, est un fruit rond à la chair blanche, croquante et particulièrement juteuse. Sa saveur fine et rafraîchissante évoque à la fois la poire et la pomme.
Salade croquante de nashi & concombre
Ingrédients
• 1 nashi • 1/2 concombre • 1/2 citron vert • 1 c. à café d’huile de sésame • 1 c. à café de graines de sésame
Préparation
1. Coupez le nashi et le concombre en fines lamelles. 2. Mélangez le jus de citron vert avec l’huile de sésame. 3. Assaisonnez la salade avec cette sauce et parsemez de graines de sésame.
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