
Gingembre
Le gingembre est un rhizome aromatique à la chair ferme et parfumée, reconnaissable à sa saveur fraîche, citronnée et légèrement piquante. Il s’utilise aussi bien dans les plats que dans les boissons et desserts.
Shot gingembre, citron & miel
Ingrédients
• 30 g de gingembre frais • 1 citron jaune • 1/2 citron vert • 1 c. à café de miel • 8 cl d’eau
Préparation
1. Pelez le gingembre et mixez-le avec l’eau. 2. Filtrez puis ajoutez les jus de citron et le miel. 3. Mélangez et servez bien frais en petite quantité.

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